Travel Guide

Kerala

Inde

Meilleure saison : octobre–mars

Incontournables

Backwaters en house-boat – Une nuit sur un bateau à riz, entre canaux et lagunes près d’Alappuzha.
Fort Kochi – Filets de pêche chinois, maisons coloniales et cafés d’art.
Mattancherry – Entrepôts d’épices, synagogue et le palais hollandais aux peintures murales.
Munnar – Des plantations de thé à perte de vue dans les Ghats occidentaux.
Kathakali – Un théâtre dansé aux costumes somptueux et maquillages en forme de masque.
Varkala – Une plage au pied de falaises rouges, avec un sentier de cafés au sommet.

Sadya – Un festin de nombreux plats végétariens sur une feuille de bananier.
Curry de poisson au coco – Au lait de coco et au kokum, acidulé et relevé.
Appam et ragoût – Des crêpes de riz moelleuses avec un ragoût doux au coco.
Karimeen Pollichathu – Du poisson pearl spot cuit en feuille de bananier, spécialité des backwaters.

Ayurveda – Le Kerala passe pour la patrie des cures ayurvédiques – choisis un centre sérieux.
Periyar et Thekkady – Une réserve naturelle avec éléphants et jardins d’épices.
Kumarakom – Une réserve ornithologique et des resorts paisibles au bord du lac Vembanad.

Saison: octobre–mars
Se déplacer: Aéroport de Kochi ; entre côte, backwaters et montagnes en train, bus ou avec chauffeur. Mousson environ de juin à septembre.
Pourboire: Au restaurant, environ 10 % de pourboire est d’usage.
Électricité: Prises de type C/D/M, 230 V – prévois un adaptateur pour les fiches suisses.
Monnaie: roupie indienne (INR)

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Conseils généraux sans garantie – vérifie horaires et prix sur place.