Travel Guide

Hô Chi Minh-Ville

Viêt Nam

Meilleure saison : décembre–mars

Incontournables

Marché Ben Thanh – Le marché le plus connu de la ville, entouré de stands de cuisine le soir.
Musée des Vestiges de la guerre – Un musée saisissant sur la guerre du Vietnam – âmes sensibles s’abstenir.
Poste centrale – Un splendide hall de l’époque coloniale française.
Palais de la Réunification – Un bâtiment des années 1960 aux salles et bunker restés intacts.
Cho Lon – Le quartier chinois, avec ses marchés et le temple de Thien Hau.
Rue piétonne Nguyen Hue – Un large boulevard qui devient le soir le lieu de rencontre des familles et des artistes de rue.

Pho et banh mi – Une soupe de nouilles au petit-déjeuner, un sandwich baguette sur le pouce.
Com Tam – Le « riz brisé » au porc grillé – le plat du quotidien à Saigon.
Tour street food à scooter – En passager à travers les quartiers jusqu’aux meilleurs stands.
Café vietnamien – Le ca phe sua da : un café fort au lait concentré sucré, sur glace.
Bars en rooftop – Le soir, au-dessus de l’océan de lumières de la ville.

Delta du Mékong – Marchés flottants, canaux et vergers – idéal avec une nuit sur place.
Tunnels de Cu Chi – Le réseau de tunnels souterrains de la guerre, en visite guidée.
Temple caodaïste de Tay Ninh – Le temple principal, très coloré, d’une religion vietnamienne.

Saison: décembre–mars
Se déplacer: Le plus simple, c’est Grab (voiture ou moto-taxi) ; pour traverser, marche lentement et régulièrement, les scooters t’éviteront.
Pourboire: Le service est généralement compris – arrondir est un joli geste.
Électricité: Prises de type A/C, 220 V – prévois un adaptateur pour les fiches suisses.
Monnaie: dông vietnamien (VND)

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Conseils généraux sans garantie – vérifie horaires et prix sur place.