Hanoï

Incontournables

• Vieux quartier – 36 rues, chacune autrefois consacrée à un métier.
• Lac Hoan Kiem – Le lac au pont rouge, piéton le week-end.
• Temple de la Littérature – La première université du Vietnam, autour de cours paisibles.
• Mausolée de Hô Chi Minh – Un bâtiment monumental sur la place Ba Dinh – tenue correcte exigée.
• Train Street – Des maisons si proches des rails que le train frôle les portes.
• Théâtre de marionnettes sur l’eau – Un art ancien : des marionnettes qui dansent sur l’eau.

Manger et sortir

• Pho – Soupe de nouilles au petit-déjeuner, telle qu’on l’a inventée à Hanoï.
• Bun Cha – Porc grillé avec vermicelles de riz et herbes.
• Café à l’œuf – Café surmonté de jaune d’œuf battu – doux comme un dessert.
• Bia Hoi – De la bière pression fraîche sur de petits tabourets au coin des rues.

Excursions

• Baie d’Along – Des pitons calcaires dans la mer – idéal avec une nuit à bord.
• Ninh Binh – « La baie d’Along terrestre » : en barque à travers grottes et rizières.
• Sapa – Une ville de montagne avec rizières en terrasses au nord, en train de nuit ou en bus.

Bon à savoir

Saison

mars–avril, octobre–novembre

Se déplacer

À pied dans la vieille ville, sinon applis de taxi ou de moto ; traverser la rue lentement et régulièrement.

Pourboire

Le service est généralement compris – arrondir est un joli geste.

Électricité

Prises de type A/C, 220 V – prévois un adaptateur pour les fiches suisses.

Monnaie

dông vietnamien (VND)

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