Hokkaido

Cosa vedere

• Parco Odori – Un asse verde attraverso Sapporo, sede del famoso festival della neve a febbraio.
• Torre dell'orologio di Sapporo – Un simbolo in legno degli anni della fondazione della città, nel XIX secolo.
• Monte Moiwa – Funivia e cremagliera fino alla vista notturna su Sapporo.
• Museo della birra Sapporo – Un edificio in mattoni dedicato alla marca di birra più antica del Giappone, con degustazione.
• Santuario di Hokkaido – Un santuario shintoista nel parco Maruyama, con ciliegi in fiore in primavera.
• Susukino – Il quartiere della movida con insegne al neon, bar e vicoli del ramen.

Mangiare e uscire

• Ramen al miso – La specialità di Sapporo: un brodo di miso intenso, spesso con burro e mais.
• Jingisukan – Agnello grigliato al tavolo su una piastra a cupola.
• Frutti di mare – Granchio, ricci e uova di salmone, freschi ai mercati di Nijo o Jogai.
• Soup Curry – Una zuppa al curry speziata con verdure a pezzi grossi: un'invenzione di Sapporo.

Escursioni

• Otaru – Un canale con vecchi magazzini, laboratori del vetro e carillon.
• Niseko – Famosa per la sua neve farinosa e asciutta d'inverno.
• Furano e Biei – Campi di lavanda a luglio e dolci colline.
• Noboribetsu – Una località termale con la fumante «Valle dell'Inferno».

Buono a sapersi

Periodo

gennaio–febbraio, giugno–settembre

Spostarsi

Da Tokyo di solito in aereo fino a New Chitose, poi in treno fino a Sapporo; in città metro e tram, per la campagna auto a noleggio o treni JR.

Mancia

La mancia non è d'uso.

Corrente

Prese di tipo A/B, 100 V – porta un adattatore per le spine svizzere.

Valuta

yen giapponese (JPY)

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