Jordanie

Incontournables

• Petra – La cité rupestre des Nabatéens : par le Siq jusqu’au Trésor, puis au Monastère.
• Wadi Rum – Un désert rouge aux montagnes de grès – en jeep, avec une nuit dans un camp bédouin.
• Citadelle et théâtre romain d’Amman – Des ruines sur la colline et un grand théâtre dans la ville basse.
• Jerash – L’une des cités romaines les mieux conservées hors d’Italie.
• Mer Morte – Le point le plus bas des terres émergées – tu flottes dans l’eau salée.
• Madaba et le mont Nébo – Des mosaïques byzantines et la vue sur la vallée du Jourdain.

Manger et sortir

• Mansaf – Le plat national à base d’agneau, de riz et de sauce au yaourt, traditionnellement partagé.
• Falafels et houmous – Au petit-déjeuner, dans les gargotes du centre d’Amman.
• Knafeh – Une pâtisserie chaude au fromage, au sirop et aux pistaches.
• Zarb – Le barbecue bédouin : viande et légumes cuits sous le sable du Wadi Rum.

Excursions

• Réserve de biosphère de Dana – Des randonnées dans les canyons et un village de pierre.
• Aqaba – Snorkeling et plongée en mer Rouge.
• Little Petra – Une petite cité rupestre au nord de Pétra, bien plus calme.
• Wadi Mujib – Un canyon où l’on avance dans l’eau en marchant et en grimpant.

Bon à savoir

Saison

mars–mai, octobre–novembre

Se déplacer

Le plus souple : voiture de location ou chauffeur, par la Desert Highway ou la route des Rois ; les bus JETT relient Amman à Pétra et Aqaba.

Pourboire

Au restaurant, environ 10 % de pourboire est d’usage.

Électricité

Prises de type B/C/D/F/G/J, 230 V.

Monnaie

dinar jordanien (JOD)

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