Cancún et le Yucatán

Incontournables

• Chichén Itzá – La grande cité maya et sa pyramide El Castillo, classée à l’UNESCO – viens tôt.
• Tulum – Des ruines mayas sur une falaise au-dessus de la mer des Caraïbes.
• Cenotes – Des puits naturels d’eau douce cristalline pour se baigner et faire du snorkeling.
• Isla Mujeres – Une petite île avec la paisible Playa Norte, à quelques minutes en ferry.
• Playa del Carmen – Une ville balnéaire avec la rue piétonne Quinta Avenida.
• Museo Maya de Cancún – Une bonne introduction à la culture maya, avec un petit site archéologique.

Manger et sortir

• Cochinita Pibil – Du porc mariné à l’achiote et cuit lentement – le classique du Yucatán.
• Tacos al Pastor – Taillés à la broche, avec de l’ananas.
• Sopa de Lima – Une soupe de poulet au citron vert et aux lanières de tortilla.
• Marquesitas – Des gaufrettes roulées au fromage et au Nutella, le soir sur la place.

Excursions

• Holbox – Une île sans voitures ; snorkeling avec les requins-baleines de juin à septembre.
• Valladolid – Une petite ville coloniale avec un cenote en plein centre.
• Bacalar – La « lagune aux sept couleurs », pour pagayer.
• Cozumel – Une île aux récifs parmi les meilleurs des Caraïbes pour la plongée.

Bon à savoir

Saison

décembre–avril

Se déplacer

Les bus ADO et les colectivos relient les villes ; une voiture de location est pratique pour les cenotes et les ruines. Des algues (sargasses) peuvent s’échouer du printemps à l’automne.

Pourboire

Au restaurant, environ 10 % de pourboire est d’usage.

Électricité

Prises de type A/B, 127 V – prévois un adaptateur pour les fiches suisses.

Monnaie

peso mexicain (MXN)

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